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Queijo Meia Cura

Peça pesando entre 900g e 1100g

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O Queijo Meia Cura possui 14 dias de maturação, apresenta casca com cerca de 3mm de espessura e tonalidade amarelo ouro. Sensorialmente começa a apresentar um aroma suave, iniciando com características mais complexas. A massa se mantém macia e equilibrada. O Queijo Meia Cura do Pingo do Mula tem leve retrogosto de castanhas e/ou nozes.

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Valorizamos as origens e todo o percurso dos cafés especiais, do pé à xícara. Conectamos quem produz a quem aprecia cafés especiais, com total transparência e excelência.

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